Dicas da revista que eu ganhei

Bom dia amigas queridas!
Recebi de presente esta revista Casa e Comida na semana passada e como achei bem interessantes os assuntos que ela trouxe, vim mostrar algumas coisinhas legais para vocês!

Na capa esta linda mesa arrumada e alguns artigos publicados na edição
Reparem nas mini velas dentro de taças e baldinhos de vidro, e os raminhos de alecrim
em copos com água para perfumar a mesa, pequenos detalhes que fazem a diferença!

A simplicidade de uma mesa de café da manhã na varanda ou no quintal, delícia!!!
Garrafas transparentes com flores naturais, canecas de ágata, tábua de madeira para o
pão feito em casa, a mistura de estampas com o estampadinho da toalha e o xadrezinho dos
guardanapos e esse bule de café de ágata verde com as marcas do uso, tudo lindo!!!!!!

 

Umas dicas bem legais de comidinhas de boteco para uma reuniãozinha de amigos em casa
Na imagem o jogo americano amarelo feito de papel e com direito à canetinha hidrocor para
escrever ditados ou pérolas populares, rsrs...
Petiscos servidos em bandejas rústicas, pastéis fritos, caldinho de feijão, chips de abóbora,
conserva de sardinha, bolinhos de arroz com especiarias, e uma plaquinha escrita com giz
com a frase típica dos botecos, criatividade e tradição!

Uma receita de lombo de porco com molho shoyu, mel e gengibre, esta eu vou fazer!
Adoro pratos que misturam o sabor salgado com o doce!

Este me deixou com água na boca, hummm estes morangos...Também utilizando o sabor
agridoce da fruta servido como acompanhamento da carne.

Esta idéia usando uma antiga moldura de quadro para transformar em bandeja, amei!

Complementando as tacinhas trabalhadas, as chaves antigas, os livros,
o vasinho com flores, lindo demais!

Ótimas idéias que repasso para vocês se inspirarem também!

Agora para vocês não ficarem zangadas comigo, rsrs..., vou passar 3 receitas destas imagens tentadoras que mostrei:

CHIPS DE ABÓBORA - faça fatias bem finas de abóbora japonesa, espalhe numa assadeira e leve ao forno médio (150 graus) até que fiquem crocantes. Vá mexendo de vez em quando para não queimarem. Sirva com um molho de azeite e ervas para mergulhar antes de comer. Muuuuito fácil! Essa é uma das receitas para o boteco caseiro, que achei bem diferente e saudável.

LOMBO COM MOLHO SHOYU, MEL E GENGIBRE - serve 6 pessoas

                                                                               tempo de preparo 10min + 1 h no forno

Ingredientes:

-1 lombo suíno de 1,5 kg
-150 ml de molho shoyu
-150 ml de mel
-2 colheres de sopa de gengibre fresco ralado
-6 dentes de alho espremidos
Modo de fazer:
1-Misture o shoyu, o mel, o gengibre e o alho. Coloque um pouco desse molho numa travessa refratária e acomode o lombo nela. Despeje o resto do molho sobre o lombo e cubra com papel alumínio.
2-Leve a travessa ao forno pré aquecido a 200 graus C.  por 30 minutos. Retire o papel alumínio e regue o lombo com o molho da travessa. Asse o lombo descoberto por mais 30 minutos, regando com o molho por mais algumas vezes.
3-Tire o lombo do forno, fatie fininho, coloque as fatias numa bandeja ou prato grande de servir e espalhe todo o molho por cima para levar à mesa.

MORANGOS SALTEADOS - rendimento: 4 porções
                                           tempo de preparo: 10 min
Ingredientes:
-250 gr de morangos
-1 colher de sopa de pimenta-do-reino verde
-3 colheres de sopa de manteiga ou margarina culinária
-sal à gosto
-açucar à gosto
Modo de fazer:
1-Corte os morangos em quatro, no sentido do comprimento.
2-Numa frigideira, derreta a manteiga e refogue a pimenta-do-reino verde por 1 minuto.
3-Acrescente os morangos e refogue somente o tempo necessário para aquecer as frutas. Tempere com açucar e sal.
Montagem:
Coloque os morangos salteados de um lado da travessa e do outro acomode fatias de carne (de sua preferência). Finalize com a manteiga de morangos sobre a carne para saborizar.

Bjsss